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Famoso 那不勒斯披萨店 (Famoso Neapolitan Pizzeria)

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607 Patricia Street, Jasper, Alberta, T0E 1E0 780-852-5577

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和意大利的门店一样,Famoso 只选用精制进口 “00 卡普托面粉”制作面团。披萨饼手工擀制而成,有一层松软脆薄皮,麸质含量较低。全部披萨均采用从意大利南部坎帕尼亚地区进口的番茄和新鲜、滑腻的意大利全脂牛奶莫扎拉乳酪。比萨将被放进意大利披萨烤炉中,以华氏 900 度炉温烘培 90 秒钟。传统的那不勒斯披萨、非传统的服务外加朴实无华的美酒,这一切让 Famoso 成为远足后饱餐一顿或与朋友共度休闲夜晚的完美餐厅。

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