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现在的艾伯塔正是吃喝玩乐的季节

作者: Shelley Boettcher

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有时候,一想到圣诞节在家做饭就已经让人倍感压力。我就想蜷缩在迷人的酒店,静静欣赏飘落的雪花,将准备火鸡、土豆泥、馅饼和曲奇饼等(没错,所有这些菜肴)的繁琐统统交给他人代劳。我承认,正是因为这个原因,我们才会在每年这个时候如此频繁地旅行。

幸运的是,到了艾伯塔,无论您正在享受以山地为主题的美食之旅,还是在享受滑雪假日时光,都有很多地方可以让您实现这一理想。

遇见圣诞老人

假日季的费尔蒙班夫温泉 (Fairmont Banff Springs) 有种特别的魅力。当然,美食在所有这些节庆活动中扮演着重要的角色。12 月 24 日前,您可在每周六和周日与圣诞老人共享早午餐。也可预订圣诞老人套房 (Santa Suite)(圣诞老人在班夫温泉 [Banff Springs] 的临时居所)私人晚宴。不要忘记带上相机。

过一个大饱口福的愉快圣诞节

艾伯塔省的大部分大型酒店和度假村都会在其餐厅提供圣诞节晚餐。班夫镇的野牛山木屋酒店 (Buffalo Mountain Lodge) 也不例外,可为全家人提供时令下午饮料,随后会准备美味可口的圣诞节晚餐供客人享用。 

12 与 24 日和 25 日,在费尔蒙班夫温泉 (Fairmont Banff Springs) 享受圣诞节自助晚餐。您将发现包括火鸡在内的各种传统配菜,当然还有美味的其他菜式,供希望品尝不同美食的客人享用。 

在卡尔加里的费尔蒙柏丽舍城堡酒店 (Fairmont Palliser),您可于 12 月 24 日预订里姆罗克餐厅 (Rimrock Dining Room) 四道菜圣诞晚餐。也可选择在 12 月 25 日选择五道菜晚餐或家庭自助餐。或是将饭菜打包带走。12 月 20 日前预订火鸡或牛柳外卖,外加各类配菜和甜点,所有这些都是由柏丽舍城堡酒店的顶级主厨亲手制作。

铃儿响叮当 

没有什么比下雪天乘坐马拉雪橇更有圣诞氛围了。12 月 23 日、26 日、28 日和 30 日,从费尔蒙露易丝湖城堡酒店 (Fairmont Chateau Lake Louise) 搭乘马拉雪橇前往布鲁斯特谷仓餐厅 (Brewster Barn),享受富有乡村风情的乡村圣诞晚餐和舞会。 

尝试新事物

如今,普利迪斯 (Priddis) 的阿祖里德格庄园酒店 (Azuridge Estate Hotel) 重新推出其倍受欢迎的冬季 12 天,截至情人节那天结束。每年的活动都有所不同,但均包括寿司制作课程、12 月 11 日的圣诞节集市以及男仆早午餐和起泡葡萄酒。也可咨询“山脚火锅”的相关信息。

对于成人而言,费尔蒙露易丝湖城堡酒店 (Fairmont Chateau Lake Louise) 的冰酒吧 (Ice Bar) 供应令人醉意朦胧的热巧克力和冰葡萄酒。露易丝湖城堡酒店 (Chateau Lake Louise) 的枫糖体验 (Maple Syrup Experience) 餐厅则欢迎孩子们和全家人光临。将热气腾腾的糖浆倒在雪上,用木棍卷起,制作老式甜食。

美食和滑雪

今年滑雪季,露易丝湖滑雪场 (Lake Louise Ski Resort) 再次推出其专属的“手电筒晚餐和滑雪”(Torchlight Dinner and Ski) 活动。在雪道当天对公众停止开放后体验滑降滑雪,然后前往位于中部山区的白角木屋酒店 (Whitehorn Lodge) 享受滑雪后开胃菜和现场音乐表演。但这些仅仅是当晚的热身。接下来您将在露易丝湖专业滑雪人士的陪同下,趁着夜色沿着最新打理的雪道,前往雪坑木屋酒店 (Sitzmark Lounge) 享受各式美食和娱乐节目。有效期包括 12 月 25 日、31 日和 2 月 14 日。

不要忘了还有甜点

自 1925 年以来,露易丝湖的迪尔木屋酒店 (Deer Lodge) 一直用旧时光的迷人气息吸引客人。12 月 23 日,欢迎来这里装饰圣诞姜饼、唱颂歌。之后在 12 月 24 日下午,可一边欣赏酒店精美的装饰,一边品尝蛋酒和苹果酒。12 月 25 日,享用美味的圣诞晚宴。享受欢乐世界,无需洗洗涮涮。

活动项目集锦
  • 滑雪
  • 白色圣诞节
  • 餐饮
  • 烹饪
  • 特色住宿
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