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艾伯塔省“地狱地下室”一夜成名

Julie Van Rosendaal

Travel Alberta

Jan 05, 2018 - 4 分钟阅读

音乐声飘荡在梅迪辛哈特城市上空,我躲进城里一家最古老的咖啡烘焙店 Madhatter。导游 Jace Anderson 和我约好了在这里碰头,他正带着一个国际旅游团在城市观光。店里热闹非凡,年轻的新店主正在后面烘焙小量咖啡豆,浓郁的烘烤香气飘向街头,似乎在帮忙炫耀店主的精湛技巧。 

此番场景最近在梅迪辛哈特很是常见。这座小城之前被外来者看作是农业和工业城市,现在却出现了越来越多像 Anderson 这样的人:年轻、斗志昂扬,或许还有点怪脾气。他擅长讲故事,总是迫不及待地与别人分享刚刚听来的新鲜事。他与路过的每个人都热情地打着招呼,就在我们等待团队中所有人到齐时,他还谈起了全家人最近在梅迪辛哈特城外一个露营地的度假经历。 

一位著名作家对这座城市的描述成为本地啤酒厂朗朗上口的名号:地狱地下室 (Hell’s Basement)。

Travel Alberta / Chris Amat

最近,一股新的能量让这座大草原上的城市重现活力,从令人惊叹的众多咖啡店和生机勃勃的啤酒厂,一直蔓延到参加爵士音乐节等活动的街头熙攘人群中。我们漫步走过加拿大最古老的电影院 The Monarch Theatre、公共艺术区和街头五彩缤纷的壁画,其中一幅壁画讲述的正是“地狱地下室”的故事。这个昵称还要拜英国著名作家 Rudyard Kipling 所赐。由于这片区域富饶的天然气矿藏,他在 1907 年游览此地时写道:“加拿大地狱的地下室似乎就在加拿大的这个地区,而梅迪辛哈特是唯一的地板暗门”。 

如今,这座城市古怪的名字(还有更古怪的昵称)已成为金字招牌(后者甚至是一首加拿大著名摇滚歌曲的灵感来源)。正如 Anderson 介绍的,当地原住民称这里为 Saamis(印第安黑脚族语言),意为药师的头饰。多伦多的一名地图绘制员缩短和简化了翻译,然后就流传了下来。 

梅迪辛哈特已成为独立企业主的创意中心。例如 Station Coffee Co. 就是城里的热点之一,可以到这里随意喝杯爪哇咖啡或听听现场音乐。 

Travel Alberta / Chris Amat

Anderson 带我们来到 Station Coffee Co.,本地表演者 Christie Kurpjuweit 正在橱窗前弹着吉他唱歌。店主 Jeremy Knodel 非常健谈,端出用本地烘焙咖啡豆制作的冰美式咖啡,再配上我吃过的最美味的无麸质布朗尼蛋糕(当然也是普通布朗尼蛋糕中最好吃的)。“我们想让这个地方有家的感觉,每位客人都如同家人一般,”他这样说道。店员们会直呼常客们的名字来欢迎他们,吧台后的咖啡师也总是记得常客们喜欢的饮品。 

梅迪辛哈特人口不到七万人,却簇拥着六家独立咖啡店和三家咖啡烘焙店。艺术家、矿工、创业者和创意者都喜欢聚在那里喝咖啡,也让整座城市有了其乐融融的感觉。

我们走过艺术家的工作室和夫妻档的小吃店。一位年轻人询问前往户外公共钢琴演奏区的方向 — 受到当前音乐氛围的激发,他也想去演奏。滨海艺术及遗产中心 (Esplanade Arts & Heritage Centre) 距离河畔一个街区,拥有艺廊、博物馆、音乐教育与探索中心、公共档案馆以及可容纳 700 人的剧院,音响效果在国内可谓数一数二。  

梅迪辛哈特丰富多彩的历史塑造了这座城市的纷繁精彩。热闹的咖啡店、充满创意的啤酒厂和全年不断的节庆活动,这些只是梅迪辛哈特如此受欢迎的部分原因。 

Travel Alberta / Hubert Kang

我们走向芬利桥 (Finlay Bridge),这是加拿大最古老的桁架桥,跨越南萨斯喀彻温河 (South Saskatchewan River) 将梅迪辛哈特北部(河畔)和南部(市中心)衔接在一起。这条河也形成了这座城市的特色之一:据 Anderson 介绍说,河岸富含粘土,本地人会使用炸药开采优质原料,非常适合制作砖块和陶瓷。再加上有丰富的天然气为陶瓷窑炉提供燃料,粘土产品已成为梅迪辛哈特的一大特产,而且这个产业还帮助整个城市安然度过了第一次世界大战的动荡时期。 

在古粘土区 (Historic Clay District),仍在经营的米蒂尔塔 (Medalta) 已成为一座特色博物馆,拥有世界闻名的艺术家驻场项目、轮回举办的展览、工作坊、画廊和当代陶瓷工作室。夏天有热闹非凡的夜市,12 月有圣诞市场,还有全年不断的音乐节和各种演出。

历史的气息弥漫在梅迪辛哈特的每个角落,包括以传奇人物命名的本地啤酒厂以及拥有淘气的历史的本地酒吧。 

Travel Alberta / Chris Amat

这座城市的历史也影响着这里的两家啤酒厂:从 1912 年就开始酿造啤酒的梅迪辛哈特酿酒厂 (Medicine Hat Brewery) 和更年轻一些的地狱地下室 (Hell’s Basement)。这两家啤酒厂都设有装饰着古董物件的崭新时尚酒吧,而且生产的啤酒都以本地商人、驿站马车车夫、街道和街区、铁路、建筑物和南萨斯喀彻温河上的蒸汽明轮船命名。  

您可以很快熟悉这座亲切的小城,即使没有导游带领也不会迷路。历史无处不在,本地人也总是很骄傲地与想要深入了解梅迪辛哈特的游客分享他们的故事,关于这处地狱地下室的故事。