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这些艾伯塔制造者通过丰富多彩的特产满足您在衣食住行和购物方面的需求,为您提供值得展示之物

Jody Robbins

Travel Alberta

Dec 20, 2017 - 7 分钟阅读

창조와 공유의 기업가 정신으로 무장한 알버타 주민들은 캐나다의 혁신가를 자처합니다. 여행자들에게는 좋은 일이죠. 왜냐하면, 주 전역에서 독특한 알버타 특산물(예술, 공예품, 상품, 패션, 음식, 음료 등)을 찾을 수 있어 알버타의 여행 추억을 새길 기념품을 사기가 쉽기 때문이랍니다. 대표 주자들을 소개하겠습니다.

在艾伯塔省,您必然会注意到 Jason Carter 的艺术品。尤其是在乘坐飞机抵达艾伯塔时,在埃德蒙顿机场和卡尔加里机场都能看到他的画作。他还在麦克莫瑞堡创作公共艺术品,埃德蒙顿的熊爪美术馆 (Bearclaw Gallery) 专门展示他的作品,他的作品也已经纳入艾伯塔省立美术馆馆藏。他还在班夫和坎莫尔山区小镇开设了两家专门出售其个人作品的艺廊。 

Jason Carter 以饱满的色彩和奇趣的手法呈现经典加拿大景色,有时还会表现出一点幽默感,他的画作被称为“原住民本土艺术”(indigenous pop art)。


几年前,他辞掉了自己的电视摄影师工作,全身心投入到艺术创作之中。Carter 将自己的创作称为“原住民本土艺术”,如今,他已经成为最受艾伯塔人和游客追捧的艺术家之一。性格沉稳而乐观的 Carter 是一名画家和雕塑家,他从大自然和野生动物中汲取创作灵感,创作风格深受加拿大著名的七人画派 (Group of Seven) 以及 Norveau Morriseau 等加拿大其他原住民艺术家作品的影响。艾伯塔省的丰富色彩和深厚底蕴让 Carter 逐步找到了自己的独特风格。

白色的“卡尔加里制造”史密斯比尔特 (Smithbilt) 牛仔帽是卡尔加里牛仔节的官方用牛仔帽。这款牛仔帽的历史可追溯到 1947 年。如今,这些牛仔帽仍然在位于卡尔加里的工厂中使用传统工艺制造而成。

史密斯比尔特帽业 (Smithbilt Hats)

100 多年前,一位移居卡尔加里的欧洲移民向银行借款 300 加元,买下了一家小小的制帽公司。如今,这家公司仍然在制作白色牛仔帽,而且他们制作的牛仔帽已然成为卡尔加里牛仔节中不可或缺的元素,成为这座城市的独特风格。尽管白色帽子在卡尔加里象征着欢迎和西部地区的热情好客,但还有其他许多缤纷多彩的帽子可以选择。除了牛仔帽之外,史密斯比尔特帽业还可以定制软呢帽、圆顶礼帽,以及在婚礼和其他时尚会展等特殊场合佩戴的帽子。

在已有百年历史的米蒂尔塔 (Medalta) 工厂,您可以观看驻店艺术家制作陶瓷艺术品的全过程,也可以参加陶艺课,用粘土亲手制作艺术品。

米蒂尔塔陶器制造厂

南萨斯喀彻温河 (South Saskatchewan River) 的河床沉积物让梅迪辛哈特这座城市总能获得稳定的粘土供应。这座积极进取的西南部城镇会如何利用这些潮湿的矿物质?早在 20 世纪初,梅迪辛哈特的米蒂尔塔工厂就着手利用粘土,制作出了数以千计的陶罐、陶瓷杯和陶瓷碗碟,产品远销世界各地。如今,这座拥有一个世纪历史的工厂成为工业博物馆、艺廊和仍在营业的陶艺工作室的所在,您可以到这里来选购陶器,也可以观赏驻店艺术家制作陶瓷艺术品。这里也是一处国家历史遗址 (National Historic Site),而门外庞大的蜂巢窑炉也成为了 Instagram 上的热门景点

这些靴子专为牛仔节和日常穿着而制作。几十年来,卡尔加里的艾伯塔靴业 (Alberta Boot) 一直致力于手工制作优质鞋履。无论何时,他们的门店内都备有 6,000 双靴子库存。

艾伯塔靴业

如果您一直好奇卡尔加里人在何处购买他们在卡尔加里牛仔节期间穿着的靴子,现在您就知道答案了。西部制靴公司艾伯塔靴业从不将制作过程外包,始终在零售门店内制作所有靴子。除了普通市民之外,该公司的靴子也受到了皇室、名人和运动员的青睐。对于小腿较粗、双脚大小有差别或者期望找到一双极其合脚舒适的牛仔靴的人来说,这些量身定制的靴子简直是天赐福音。

落基山脉香皂公司 (Rocky Mountain Soap)

多年来,这家坎莫尔公司一直专门制作清洁无毒的身体护理产品。作为艾伯塔的精品礼品之一,落基山脉香皂公司的产品 100% 纯天然,香气宜人,让您甚至舍不得赠与他人。该公司的零售店遍布加拿大西部各地,包括坎莫尔、班夫、卡尔加里和埃德蒙顿。但坎莫尔零售店安排有一些特色活动,您可以到这里参观生态环保的制作车间,亲眼观察这些优秀的皮肤护理和身体护理产品的制作过程。

斑彩石

这种宝石特色鲜明、璀璨夺目,而且拥有值得夸耀的谈资:只有艾伯塔省才有斑彩石。斑彩石由化石贝壳形成,就像珍珠和琥珀一样,属于源自生物的宝石。但由于它有着蓝色、绿色和红色的斑斓华丽色彩,因此比其他宝石更受欢迎。这种稀有的宝石让您的珠宝饰品在人群中熠熠生辉,令他人难以企及。当然,除非您慷慨地告诉他们这种宝石来自何处。在艾伯塔省各地的部分珠宝店或全球各地的 Korite 零售店可以买到斑彩石。

快闪市场曾经是特立独行的 Connor 和 Leslie Gould 最初的创业起点。现在,您可以在卡尔加里的 The Livery Shop 买到热门商品,从野营食品到连帽衫,应有尽有。

时尚精品

在 Camp Brand Goods,您可以充分感受加拿大落基山脉 (Canadian Rockies) 的休闲时尚精髓。在快闪市场上引起广泛注意之后,特立独行的 Connor 和 Leslie Gould 夫妇开始在网上经营自己的品牌,后来又开设了门店。The Livery Shop 设立在卡尔加里英格尔伍德居民区一座历史悠久的车库中,专门经销舒适的服饰和优质的户外装备。  

这两位来自埃德蒙顿的鞋子爱好者创办了一家蓬勃发展的企业,专门按单定制时尚鞋履。罂粟籽和大麦粒曾经是鞋类制造业中的原始测量单位,为了向这种传统致敬,这对制鞋姐妹将自己的公司命名为罂粟大麦 (Poppy Barley)。定制鞋履品类齐全,包括男鞋和女鞋,类型从高跟鞋、靴子到尖头鞋和牛津鞋皆有。

艾伯塔品牌 (Alberta Branded) 是一家为艾伯塔省而自豪的服饰公司,通过其公司名称专门致敬这片迷人土地以及艾伯塔人的勇敢精神。该公司设计的衬衫、帽衫和帽子上装饰的所有图片均源自与当地艺术家和摄影师的合作。

在班夫的公园酿酒厂 (Park Distillery) 选购从营火中汲取灵感的食品,再搭配精调鸡尾酒,大快朵颐一番。这家酒厂使用当地出产的谷物在现场制作白酒。

手工酿酒厂

在艾伯塔省繁茂的大草原上,生长着许多在全球备受青睐的谷物。幸运的是,当地酿酒厂很好地利用了这样的资源。艾伯塔省第一家手工酿酒厂欧克莱尔精酿酒厂 (Eau Claire Distillery) 利用传统耕种技巧收获谷物。 

埃德蒙顿的斯特拉斯科白酒 (Strathcona Spirits) 专门调制小批量白酒,包括采用沙棘浆果制作的著名金酒。在附近汉森酿酒厂 (Hansen Distillery) 的品酒室,肉桂或樱桃风味的黑麦黑啤定会给您留下难忘回忆。

作为首个在国家公园中创办的酿酒厂,班夫公园酿酒厂的调酒大师们从附近采集冰川融水,然后通过手工研磨、手工打浆、手工蒸馏等一系列工艺制作小批量白酒。在现场餐厅,您可以点上几道从营火中汲取灵感的美食,配上他们的鸡尾酒,大快朵颐一番。 

位于落基山脉山脚处的 落木蜂蜜酒庄 (Fallentimber Meadery) 将本地出产的蜂蜜制成爽口美酒,从干邑到甜酒一应俱全。 

手工酿酒厂 

一批新的酿酒厂将手工啤酒带到了艾伯塔省,让这个为全球大多数啤酒商供应原材料的省份开启了自己的酿酒事业。艾伯塔省大麦种植极为广泛,因此手工酿酒厂取得如此蓬勃的发展完全合情合理。利用艾伯塔省南部艾伯塔省北部手工酿酒厂地图,规划一次公路之旅。 

一座位于玻璃房子中的展示酿酒厂和临近的啤酒厂 (Biera) 餐厅,让埃德蒙顿的盲目的激情 (Blind Enthusiasm) 显得如此与众不同。 

作为卡尔加里的社区激励者,村庄酿酒厂 (Village Brewery) 手工精制顶尖的艾尔啤酒和窖藏啤酒,比如无防腐剂无添加的 Village Blonde 啤酒。 

红鹿市 (Red Deer) 的困僧啤酒厂 (Troubled Monk Brewery) 凭借 Open Road 浓色艾尔啤酒在啤酒世界杯 (World Cup Beer) 大赛上夺得银牌。 

地狱地下室酒吧 (Hell's Basement) 的啤酒将取悦您的感官。这里也是绝好的拍照地点,能拍摄出十分适合在 Instagram 上分享的精彩照片。

在麦克莫瑞堡,木野牛啤酒酿造公司 (Wood Buffalo Brewing) 已经形成了一种以社区为中心的啤酒文化,这个室内啤酒俱乐部每个月都会举办包含啤酒品鉴以及与酿酒大师交流在内的各种俱乐部活动。 

在梅迪辛哈特,您可以在地狱地下室(根据 Rudyard Kipling 对这座城镇的地下天然气蕴藏的描述命名)的酒吧品尝各种当地啤酒。

埃德蒙顿和卡尔加里均有啤酒厂之旅,可带领游客探索艾伯塔欣欣向荣的啤酒事业。您也可以通过艾伯塔品酒观光路线 (Sippin’ Alberta) 开启自己的探索之旅,这条手工啤酒厂观光路线蜿蜒经过艾伯塔省内的多家啤酒厂、酿酒厂和蜜酒厂。 

无论是炎炎夏日还是全年任何时候,您都可以到村庄冰淇淋 (Village Ice Cream) 来一份手工制作的冰淇淋,让身心凉爽。这家备受欢迎的冰淇淋店在卡尔加里多处设有门店,为忠实的“村民”们供应冰爽可口的冰淇淋。

您不必将艾伯塔省的一切都带回家。您完全可以到这些餮客们趋之若鹜的目的地去自己享受这些美食。 

要想来点冰爽的甜品,卡尔加里的村庄冰淇淋、马库斯制造 (Made by Marcus) 和菲亚斯科意式冰点 (Fiasco Gelato) 有小批量手工制作的精致的冰淇淋、意式冰点和雪芭。就像时尚一样,现场研磨并制作的杰赛克时尚精品巧克力脆皮冰淇淋应季供应,外形犹如雕刻艺术品。 

埃德蒙顿的公爵夫人烘焙店 (Duchess Bake Shop) 在大西洋这一侧供应地道法式糕点,令人不禁想起巴黎的品茶沙龙。如果没尝上一块朗维尤牛肉干 (Longview Beef Jerky),牛仔小径观光之旅就称不上完整。 

在梅迪辛哈特的麦德海特咖啡烘培店 (Madhatter Coffee Roastery),您可以品尝来自世界各地、现场烘焙制作的进口咖啡。您还可以在咖啡中加点百利甜酒或者朗姆酒,体验全新的风味口感。

艾伯塔省虽然不种植咖啡豆,但我们十分擅长烘焙咖啡豆。咖啡文化在这里取得了长足的发展,除了调制出完美的咖啡之外,本地咖啡豆烘焙者还注重分享热情、造福社会。 

在革新卡尔加里咖啡文化方面,菲尔和塞巴斯蒂安 (Phil & Sebastian) 一马当先,经常举办各种现场活动。罗素咖啡烘焙店 (Rosso Coffee Roasters) 因屡获殊荣的团队而骄傲,并且在卡尔加里开设了 6 家咖啡店。

口感顺滑的咖啡豆和埃德蒙顿怀特大道旁的优越位置让 ACE 咖啡烘焙店 (ACE Coffee Roasters) 吸引了无数咖啡爱好者。每当夜幕降临,洛克斯托克咖啡店 (Lock Stock Coffee) 就会变身酒吧,但在白天,这家时髦的咖啡店会供应地下咖啡饮品,例如直布罗陀咖啡。

梅迪辛哈特的独立咖啡店不计其数,包括专门小批量烘焙有机阿拉比卡咖啡豆的麦德海特咖啡烘培店。而通过咖啡漫游将其一一品鉴绝对是最好的选择。