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这些酒店为所有游人在落基山里 营造了温暖舒适的环境

ZOEY DUNCAN

艾伯塔旅游局

Sep 21, 2017 - 阅读时长约 4 分钟

Larkin O’Connor 宁愿在山顶上对您喊话。他买手机只是为了在加拿大落基山脉 (Canadian Rockies 中接听业务电话。所有证据都表明,即使是零下 7 摄氏度的凛冬,他依然热血沸腾。

然而,他一方面要引领家族特色酒店顺应未来的现代化趋势,另一方面又延续着艾伯塔长久以来在古老的山间酒店里待客的传统。这两者极难平衡。

O’Connor 及其家族企业加拿大落基山脉度假村(CRMR,Canadian Rocky Mountain Resorts)在艾伯塔省有两家非常舒适的酒店。您不需要通过单板滑雪欣赏山景,只要入住这两家酒店,就能舒舒服服地领略更多山里的美景。不妨将艾伯塔的这些酒店看做山区住宿行业里怡人的“热巧克力”,可以温暖您的身心。把一些质朴的元素结合起来:美丽的自然环境、厚厚的羽绒被、哔剥作响的火焰以及丰盛的饭菜,您就可以彻底远离平日的生活。

在班夫国家公园的露易丝湖畔,迪尔洛奇酒店的屋顶覆盖着厚厚的白雪。这座酒店建于上世纪二十年代,最初是一家茶馆,在上世纪八十年代变为朋克摇滚演出场地,如今则为游客提供温暖和舒适的环境。

Roth & Ramberg

他的家族在这个地区的历史可以追溯到殖民时代。他的父母 Pat 和 Connie O’Connor 自上世纪八十年代起开始经营 CRMR。如今,O’Connor 担任 CRMR 的拓展经理,他希望通过展示“有着童话色彩的”加拿大落基山脉来纪念他们的家族历史。

O’Connor 自第一次到美景山 (Fairview Mountain) 徒步,就深深迷恋着加拿大落基山脉。他在婴儿时期就蹒跚走过一座悬崖;如果不是恰好被灌木挡住,他可能早已滚下悬崖。在六岁的年纪,参加长达 20 公里的家庭徒步旅行真是再“正常”不过。如果他没有逃学去滑雪,就会帮助父母打理迪尔洛奇酒店 (Deer Lodge)和巴弗洛山旅馆酒店 (Buffalo Mountain Lodge),这两家酒店都位于班夫国家公园(Banff National Park)。

没人认为他会接管家族企业。18 岁时,O’Connor 是一名“朋克摇滚单板滑雪玩家”,加拿大落基山脉对他来说就像自家后院。直到他爬上其他大陆的山脉,O’Connor 才开始用另一种眼光看待班夫国家公园,不再是他家超棒的后院。

Larkin O’Connor (右)的家族拥有加拿大落基山脉度假村,致力于提供优质的“农场到餐桌”服务,并且因此买下了一个牧场,专门饲养麋鹿、水牛和牛。您知道这意味着什么,对吧?当然是美味。

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“环游世界让我意识到这些山脉是多么特别,尤其是这个区域,”他说道,“这里还保持着很好的原生态。”

O’Connor 对迪尔洛奇酒店有着特殊的感情。在上世纪二十年代,这里只是一家茶馆,招待有胆量骑马到露易丝湖(Lake Louise)游玩的所有游客。奇怪的是,在上世纪八十年代,这里变身为超赞的现场音乐演出场地,表演持续到凌晨两点,有许多大有前途的加拿大乐队到这里演出。如今,这里是一座充满现代风情、极具魅力的酒店,全年无休。

这家历史悠久的木屋茶馆现在是一家餐厅,提供 CRMR 特有的“落基山美食 (Rocky Mountain Cuisine)”。想象这样一幅画面:您在驯鹿毛茸茸的鼻子底下喝着鸡尾酒,同时品尝了鹿肉和野牛熟食,然后发一条推文,说说您的第一次雪鞋健行。

早在美食文化流行之前,O’Connor 的父母就已经是美食家了。Pat O’Connor 痴迷于食物本身的味道;Connie 认为快餐是对食物的不尊重。他们的“农场到餐桌”菜单一直以周边的最佳食材为灵感源泉,包括他们自己在牧场中饲养的麋鹿、美洲野牛和牛。

在迪尔洛奇酒店的顶级客房中,水牛标本 Randy 下方是壁炉和座位区,炉中的火焰哔剥作响。Randy 曾经是一头种牛,在牧场中过着愉快的生活。O’Connor 说,一天的越野滑雪之后,在这里休息再舒服不过了。他认为对于任何刚刚接触山地娱乐活动的游客来说,越野滑雪都绝对是最精彩的露易丝湖探险体验。无论越野滑雪是否让您肌肉酸痛,都别错过屋顶的热水浴缸。

距离迪尔洛奇酒店不远的山坡上,还有一处舒适的所在。暴风山木屋酒店 (Storm Mountain Lodge)有着许多历史悠久的精致木屋,屋内配有木质壁炉和复古四爪浴缸。

加拿大落基山脉度假村打造出特色落基山美食,注重使用当地野味肉类和艾伯塔喜爱的其他食材。不知为何,在舒适的酒店里,挨着温暖的壁炉火苗品尝这些美食,味道会更好。

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副经理 Veronic Hache 表示,这里的一切设计都是为了让人们忘掉外面的世界,在山间尽情放松。

“这座酒店简单而温馨,”Haché 说道,“技术方面,我们完全可以提供无线网络和所有卫星频道,但我们选择不这样做。这会让酒店的魅力打折扣。”

没有什么比泡在热水浴缸里更舒服了,比如在班夫国家公园迪尔洛奇酒店的这个热水浴缸里。周边的风景美不胜收,同样有助于放松,只是您可能会一直忍不住赞叹美景。

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Haché 建议客人多睡一会儿,晚些起床,然后在附近设了标志的小径上,体验雪鞋健行或雪地宽胎自行车骑行。然后,您可以在木屋酒店一边轻啜热饮,一边玩纸牌,之后再去餐厅品尝顶级晚餐,菜品的亮点是采用优质加拿大食材。如果您有兴趣,可以开车到城里,在电视上观看冰球比赛,但是 Haché 说,即使是最初持怀疑态度的客人,最终也会切身体验到断网的好处,尽情放松。

如果您迷上了那种落基山脉的舒适懒散,别担心。您完全可以把这种舒适带回家。

“任何东西都可以让人舒适,”O’Connor 说道,“这只是一种感觉。只要找到正确的方法,就能营造出舒适感受。”

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